Hellimde süt oranı değişmedi
Lefkoşa, 2 Kasım 26(TAK): Rum Hayvancıların Sesi Birliği Başkanı Neofitos Neofitu, hellim üretiminde kullanılan küçükbaş hayvan sütünün oranının 2029 yılında da yüzde 51 oranında korunacağı bilgisini edindiklerini açıkladı.
Alithia gazetesi, Rum Hayvancıların Sesi Birliği Başkanı Neofitos Neofitu’nun dün yaptığı açıklamada, “Menşei İsmi Korumalı Ürün” (MİK) olan hellimin üretiminde kullanılan küçükbaş hayvan sütünün oranının değişmesini beklemediklerini söylediğini aktardı.
Habere göre Neofitu, Rum peynir üreticilerinin bu oranın değişmesi için başvuru yapacakları yönünde duyum aldıklarını, kendilerinin de buna itiraz edeceklerini belirterek, yapacakları itirazların AB tarafından reddedilmesini beklemediklerini, bu yüzden süt oranında bir değişiklik olmayacağına inandıklarını vurguladı.
Tüm kesimlerin küçükbaş hayvancılığı desteklemesi gerektiğini de ifade eden Neofitu, aksi durumda “hellimin kaybedileceği” görüşünü de dile getirdi.
