“Hellim”de Geri Dönüş Sinyalleri

Rum Yönetimi’nin başvurusuyla başlayan hellimde “Menşe İsmi Korumalı Ürün” patenti sürecinde ilginç durumlar gelişmeye başladı.
Rum Peynir Üreticileri Birliği ve Rum Çiftçiler Birliği hellimde kullanılacak küçükbaş hayvan süt oranının yüzde 25’ten yüzde 15’e düşürüldüğünü açıkladı.
Gerekçe olarak da şap hastalığının küçükbaş hayvan popülasyonunun yüzde 11’ini etkilemesi olduğu belirtildi.
Şimdi gözler patent için öngörülen 2029 tarihi hedefine ulaşılıp ulaşılamayacağına çevrildi.
Çünkü bu tarihte küçükbaş hayvan süt oranının yüzde 50’yi geçmesi gerekmekte.
Durum gerçekten vahim çünkü bir türlü control altına alınamayana şap salgını hem hijyen açısında ciddi bir risk oluşturmakta hem de süt üretimine ciddi bir sekte vurmakta.
Rum tarım bakanlığı bu durumun aşılması için deyim yerindeyse çaresizlik içerisinde çırpınmakta.
Görünen o ki durumun giderek kötüleşmesiyle birlikte 2029 hedefine ulaşmak mümkün olmayacak.
Ve bu da Rum hellimlerinin ihracat payında ciddi bir gerilemeye neden olacak.
Ancak şimdi bu duruma bakarak kendi adımıza ümitlenme gibi bir pozisyonumuz asla olamaz.
Çünkü bizde de işler çok yolunda değil.
Her ne kadar da şap konusunda durum control altına alınmış olsa da, yeterli miktarda küçükbaş hayvan sütü üretmekten hala çok uzağız.
Rum tarafının bu konuda en azından şap bahanesi var.
Bizde de o da yok.
Biz her nedense bu konuyu çok da fazla ciddiye almadık ve üzerine yeterince eğilmedik.
Üreticiler kendi başlarına bir takım iyileştirmeler yaptılar ama bu yeterli olmadı.
Konunun bir devlet politikası haline gelmesi gerekirdi, yapmadık.
Şimdi Rum tarafı yaşadığı durumu düzeltmek adına uzatma talep edecektir.
İstediğini de alacaktır.
Hellimde bir nevi geriye dönüş yaşanacak.
Şartları ve koşulları onlar belirlemeye devam edecekler.
Biz ise bambaşka bir gündem ile yolumuzu bulmaya çalışacağız.